河南散养草鸡蛋

散养草鸡蛋

饲养管理：鸡蛋生产从饲养健康的母鸡开始，养殖环境、饲料质量及鸡的健康状况直接影响鸡蛋的质量。
采集：鸡蛋一般通过自动化的蛋箱采集系统收集，确保鸡蛋的新鲜度。
清洗和消毒：鸡蛋在收集后会进行清洗、消毒处理，以去除可能附着在蛋壳表面的污物、细菌等，确保食品卫生安全。
分级与包装：鸡蛋会根据大小、重量、外观进行分级，并通过适当的包装确保运输过程中的安全。

保存与运输：
存储条件：鸡蛋应存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免直接阳光照射。冷藏可以延长鸡蛋的保质期，但不宜冻结鸡蛋。
保质期：鸡蛋的保质期通常为3-4周，但根据储存条件和鸡蛋的新鲜度有所不同。通过冷藏和适当包装，鸡蛋的保质期可以延长。
运输要求：鸡蛋需要轻拿轻放，避免碰撞和破损。运输过程中，特别是长途运输，应保持鸡蛋处于适当温度和湿度环境下，以确保鸡蛋的质量。